こんにちはー、クヨです！
僕は普段、食品問屋で営業マンやってます！
食品問屋の営業マンとして働き始めて10年以上経ち、年齢は30代男性です。
「問屋」という言葉に馴染みがない方もいらっしゃるかと思います。
問屋は、商品を製造しているメーカーさんと商品を一般消費者の方へ販売している小売業さんとを繋いでいる縁の下の力持ち的なポジションで食品流通業界を支えてます。（←ちょっと良く言い過ぎか!?）
問屋で働いしているからこそ知っている食品や業界のこと。あまり知られていないウンチク話をこのブログを通して発信していきます。
スーパーで販売されている食品だけじゃないんです、素晴らしい食品は！
だからといって、その食品たちが売れるか！？と言われると微妙。。。（だからスーパーの売場にも並んでいない。。。）
日の目を浴びないだけで素晴らしい食品がいっぱいあります！
売れる食品だけ良い商品じゃない!! それをこの仕事を通して知りました。
これまでに出会った素晴らしい食品や、食品業界の情報を発信していきます！
そもそも問屋って・・・？
問屋の仕事をザックリ言いますと、メーカー（=仕入先）から商品を仕入れ、スーパー（=お客さん）へその商品を販売・卸すのが問屋の仕事です。
問屋が取扱う商品数は膨大です！
一般的なスーパーには醤油や味噌等の調味料。カップラーメン。飲料等々。加工食品だけでも何千種類もの食品が売場に並んでいます。
もちろんスーパーには要冷蔵品や冷凍食品、生鮮品も扱っていますから、それらまで含める桁違いの商品数です！
だから問屋の倉庫には日々、多数のメーカーから商品を仕入れ・在庫します。
そして、お客さんから求められる注文通りに商品を納品しています。
だから非常に多くのメーカーと取引しています。
いろんな商品と出会う機会があります！
普段、ＴＶＣＭで見るようなメジャーな商品はもちろん、その土地の地元民に愛されている地場商品まで幅広く出会います。
このブログで発信したいこと！
問屋業（卸売業）を通していろんな商品に出会う一方、問屋が一般消費者と接する機会は少ないです！
なぜなら、問屋はあくまでスーパーに対して食品を販売してからです。
基本的に一般消費者へ直接販売しないです。
（問屋は、BtoB企業ってやつですね）
- 問屋で長く働くにつれ商品知識が豊富になった。
- でもお客さんが採用してくれないと、スーパーの売場には並びない。
- スーパーに並んでないだけで、素晴らしい商品はいっぱいある。
- 何かしらの方法で情報発信できないだろうか。
- そうだ、ブログやってみよう！
こんな勢いで問屋ブログ？を開設しました。
「食品」に興味がある方、食べることが好きな方、是非読んでほしいです！
色々な商品を紹介しながら、食品業界のことや、トレンド情報なんかも発信していければと思ってます。
よろしくお願いします！
クヨ